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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙口新闻焊工的问题,于是小编就整理了1个相关介绍龙口新闻焊工的解答,让我们一起看看吧。
烹饪虾有什么方法好吃有味道?
很开心能回答友友的问题,我是@三三美食迹 一个热爱美食的宝妈,我很少吃肉,但我非常喜欢吃虾,所以对于虾的烹饪方法我还是比较擅长的!作为一个沿海城市的居民,虾也是我们餐桌必不可少的食材!
首先介绍一种最原始的烹饪方法,就是白灼,天津叫盐水煮虾,这是活海虾最美味的吃法,大大的保持了海虾的鲜味。
盐水煮虾的制作方法很简单
1.将虾洗净,放入锅中,加水没过虾
2.加入一小把花椒,加入多一些盐,盖上锅盖大火煮,这个时候虾米会在锅中蹦来蹦去,所以一定盖紧锅盖。
3.煮沸后,待虾变成红色即可关火
4.泡2~3小时后食用味道更佳
5.调一点三合油做蘸料,生抽、醋、香油、一点糖按个人喜好调成汁,加入小葱碎拌匀
盐水煮虾就一个字“鲜”!
接下来说第二种烹饪方法:避风塘炒虾
我觉得这道菜用小一些的虾来烹饪,酥脆可口,味道更佳!
我们下面来看看制作方法
1.虾洗净,剪去头上的触角和爪爪
2.给虾沥干水分,倒入淀粉抓一下
3.给裹好淀粉的虾过油炸,炸至虾米表皮变皱,颜色变为金黄色捞出控油
4.锅中留一些底油,放入大蒜碎炝锅,炒出香味
5.倒入黄金面包屑翻炒,使面包渣都裹上油
6.加入小葱碎,小米椒碎翻炒
7.倒入过好油的虾,撒一些盐,一些鸡粉,小火炒匀即可出锅
这样做出的虾非常酥脆,连虾壳都可以一起嚼碎,很香,甚至面包屑都可以一起吃光,可以说好吃到舔盘!
关于虾的美食,我主页还有很多不同的烹饪方法,我是@三三美食迹 ,欢迎热爱美食的朋友一起交流探讨!感谢观看!
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老,而且虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。所以常吃虾对人体是非常有好处的。而在烹饪手法中清蒸可以最大限度的保留食物中的营养价值,搭配蒜蓉清蒸可以更加美味!
以下介绍我的做法,简单,方便!
食材清单有:基围虾500克,蒜蓉适量,葱段适量,葱花适量,蚝油80克,盐适量,鸡粉50克,蒸鱼豉油100克,热油适量!
1,把葱段蒜粒搅拌成碎
2,加入蚝油,盐,鸡粉搅拌均匀,铺在切开虾的身上。大火煮开后上锅蒸8分钟。也可以底部加上自己喜欢的粉丝,菜类。
3,出锅后倒入蒸鱼豉油,葱花,一勺热油。
简单,放便,好吃😋又下饭[呲牙]
希望你会喜欢,我会分享更多美食!
大家好!我是萌萌妈,很高兴回答你的问题,虾,味道鲜美,营养丰富,是人人都爱吃的美食。虾有很多种做法,清蒸,红烧,麻辣,油焖,今天我分享油焖大虾的做法。
第一步,买来的虾煎掉虾须,剪去虾头的二分之一处,把虾脑挑出来,开背,挑掉虾线,清洗干净,用料酒腌半个小时。
第二步,香葱切成葱花,姜切成米粒,蒜切成米粒装入盘中。
第三步,起锅倒油,油多一点,油热倒入虾,煎至两边金黄,倒入料酒增香去醒,放入姜蒜,炒出姜蒜的香味来,倒两勺生抽,放入一勺盐,一勺多的白糖,快速翻炒均匀,倒入少许开水,盖上锅盖,焖两分钟后大火收汁,倒入半勺醋,搅拌均匀出锅装盘,最后撒入葱花。
油焖大虾就做好了,口感咸鲜香甜,色泽红亮诱人,特别好吃。
希望我的回答能帮到你。
推荐两种虾的做法,保证做完以后,你就是全场的焦点!
虾有很多种类,最为常见的便是基围虾,这也是极其容易在菜场购买到。但是往往我们烹饪虾,都是采用蒸的方法。虽然这样可以最大程度保留虾的营养成分,但是在口感与味道上却有所妥协。今天过后,让你对虾有一个重新的认识。话不多说,上干货!
一、干锅麻辣虾
这道菜制作简单,材料方便,是居家烹饪的不二之选。
【准备材料】
1、基围虾-1斤
2、洋葱-1个
3、黄瓜1根
4、大葱-1根
5、花椒-1把
6、青椒-2个
7、小米辣-5个
8、大蒜头-1个
9、生姜-1个
10、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒸鱼豆豉各一勺
11、白芝麻、十三香、盐、生粉、白糖各一把
【详细做法】
1、黄瓜切条、洋葱切丝、基围虾去头去虾线后加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟
2、起锅倒油,倒入洋葱,大火炒制5分钟至洋葱变软后捞出
3、准备干净锅,倒油(油量占锅2/3),大火烧油至7成热(大约5分钟)
4、倒入腌制过的基围虾,炸至凉面金黄(30秒即可)后捞出
5、锅中留底油,加入花椒,中火炒制2分钟后加入两勺郫县豆瓣酱,炒2分钟出来红油
6、锅中倒入黄瓜条、大火爆炒5分钟后加入虾
7、开小火,依次加入盐、鸡精、老抽、生抽、胡椒粉、蒸鱼豉油、十三香粉。加200毫升水,大火煮开后转小火闷制5分钟。
8、最后小碗中加入淀粉与水勾芡倒入锅中即可出锅
一道色香味俱全的干锅麻辣虾,让你轻轻松松就可以在家中做出餐馆的味道。
二、黄金虾尾
来,这道菜教你如何把KFC的黄金虾尾搬到家里的厨房里。步骤简单,操作便利!
【准备材料】
1、基围虾-1斤
2、鸡蛋-2个
3、淀粉-3勺
4、面包糠-4勺
5、料酒-2勺
6、椒盐-1小把
【详细做法】
1. 基围虾虾剥壳去掉头去虾线,从虾尾外侧划一刀(俗称开背)
2、将处理好的虾放入盘中,加入盐、料酒腌制10分钟
3. 准备3个小碗(一碗装鸡蛋液、一碗装淀粉、一碗装面包糠)
4. 将腌好的虾依次放入淀粉-蛋液、面包糠中裹均匀
5. 起锅倒油(油占锅2/3),大火烧制5分钟后下入虾
6、炸好后装盘,撒上椒盐即可
这道黄金虾尾,亦可作为餐品,也可作为零食。一菜两吃。悠哉!乐哉!
以上两种都是基于基围虾的做法,同样,例如对虾、青虾也可用上述方法操作。让我们放下手机,赶快行动起来吧!欢迎评论区留言!
到此,以上就是小编对于龙口新闻焊工的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙口新闻焊工的1点解答对大家有用。