龙口馒头村新闻，龙口馒头村新闻报道

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烟台龙口有什么特色美食？

烟台龙口的特色美食有：鲅鱼饺子，排骨包子，北马火烧等。

1、鲅鱼饺子，山东烟威地区汉族传统名吃，鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。

2、排骨包子龙口市著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。

3、北马火烧。话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田，老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产，其乡老辈上吃到面食的机会就比其他地方为多，做面食的技巧也比较高，最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬（往发面里炝大量干面粉），徒手操作大是不易，须用一根擀面杖似的杠子，一端固定在墙上，利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。杠压的技术也应用在做馒头中，主要是做过年大饽饽，平日里倒少见。新出炉的北马火烧香甜无比，吃起来连“就头”都不用，若是烩了吃就更好了。现在北马街上还有数家火烧作坊做杠子头火烧，只是舍弃杠子，机械化了，最有名气的一家每天加工数以百公斤的面粉，大都是主顾或慕名而来的买家，火烧往往出炉即售磬。

六十年代的事你还能记住多少？

谢谢！不愿回首往事，因为那时太苦了。60年代初，国家还非常困难，同时赶上3年自然灾害，吃过榆树钱，用野菜团在外沾上点玉米面当主食。家里人多，缺依少吃，没办法就只能忍……。在看看现在，简直过的就是神仙般的日子。太感谢党，感谢国家，感谢今天的幸福生活! 。

1960年：小学入学、吃“代食品”

1961年：加入少先队，放学后挖野菜、采榆树钱

1962年：当少先队小队长、捡粪积肥支援农业

1963年：学雷锋做好事

1964年：参加科技活动小组，装矿石收音机

1965年：出墙报，支持越南反美斗争、学游泳

1966年：写大字报、批判“三家村”

1967年：野浴、摸鱼、去武斗现场捡弹壳。

1968年：中学入学、学工学农学军

1969年：排练节目庆祝九大、军训、挖防空洞、12月组建“集体户”，户口先下乡

乐思忧伤绿，乐是感謝父母带来这个平凡而又有憧憬的世界。思是人世间有憧憬而又平味的人生。忧是童年教导真真假假东西不分南北不变的朦胧。伤是游行口号满天飞标语大字遍地浓。绿迎成长的开篇，一声春雷百雀开鸣，万物复苏九洲东西南北鸿富齐天。故似莫名其妙鬓白角。

四辆红旗右拐进了招待所，停在了院中，各辆车警卫下车把后车门打开，走出几位身穿国防绿军人，进入楼房里，怎知这事，老父那几年有公事，为他们服务，在招待所住了几年，午饭四菜一汤，有军人送到房间。各式人物以军人为主，去招待所办事。虽说年岁小，但是这些军人带有慈祥与微笑面容。

六十年代不敢说，七十年代我记得，如果没有人民公社时期大兴水利，搞农田基本建设，那有后来的分田承包的增产增收，吃水不忘挖井人。现在个人承包就等于单干，力量单薄，无法承受大的自然灾害，无法发挥现代化农业机械的作用，土地大量荒废，大量基本农田改种树林或者干脆盖房了，中国的耕地怎么保障？

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