莱州新闻开播时间是几点，莱州新闻开播时间是几点到几点

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《舌尖上的中国3》提到了哪些烟台美食？

《舌尖上的中国3》里提到了哪些烟台美食？ 随着《舌尖上的中国》第三季的播出，一大批美食又进入人们的视线，节目中出现的产品也一度卖断货。《舌尖上的中国》第三季一经播出，同事也买了一把章丘铁锅，不过她收货的时间可能要等等，由于订单严重超过了师傅们的生产能力，所以王玉海师傅的锅发货时间预计是3年，其他宗师轻音煎锅系列也要半年。

说完章丘铁锅，再来说说《舌尖3》中的胶东美食吧。在《舌尖3》第5集厨人中，出现了烟台人的身影。老板孙竹青在青岛西海岸新区开了一家摔面面馆，一张凳子，一双手，成就了一碗良心面，只看他做的面就口水直流的感觉。

孙竹青虽然在青岛开店，但他也坦言，摔面起源于烟台海阳、栖霞一带。而在烟台提起摔面，很多人第一印象就是郭城摔面。严格来说，胶东摔面应该是海阳郭城摔面。它始于清朝康熙年间，因发源于烟台海阳的郭城镇郭城村而得名。2006年，“郭城摔面”被批准成为海阳市非物质文化遗产，2010年成为山东省非物质文化遗产。

这两年，在烟台的大街上，陆续开了一些摔面店，在烟台大学附近有一家店叫海阳摔面，不知道味道如何。小伙伴如果不方便去青岛找孙竹青吃摔面，也可以去试试。

除了海阳摔面，《舌尖3》第6集“酥”之篇和第7集“生”之篇中，青岛崂山区的大馒头和青岛的海鲜饺子也出场了。

其实说起胶东大馒头，海鲜饺子，烟台人也有发言权，它们是出现在烟台人日常餐桌上的美食。之所以觉得好吃，一方面是因为营养与口味兼而有之，另一方面美食的魅力不仅源于味道，也来自于人们赋予它的浓浓情意，美食里包裹着家人的付出，让饮食里有了四季，让光阴轮转出了滋味。你说呢？

哪里还可以吃到正宗海阳摔面，大家可以留言讨论哦。

《舌尖上的中国3》第五集用10分钟时间介绍了烟台摔面和烟台人孙竹青的故事，这一道起源于烟台海阳、栖霞一代的美食，瞬间传遍了大江南北，摔面，和面是关键，里面放的是碱和盐，摔的动作行话叫做打条儿，做出的面更有韧性，口感更好，据说海阳摔面已经被列入烟台非物质文化遗产！

芝罘区的老烟台人都知道，真正有名的小吃应该有老商校的杠子头，焖子，马步鱼水饺，鲅鱼做的熏鱼，馓子，腌西牟香椿，芸豆大包子，大马路的灌汤包等等。现在有的都失传了。

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