莱州旋转餐厅新闻，莱州旋转餐厅新闻报道

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莱州杠头火烧的做法？

杠头是一种白面火烧，又叫"小山东锅饼"，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。

准备好所有材料：（可做12个）水油皮：面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克油酥：面粉150克、猪油75克馅料：猪肉泥内加入食盐、蚝油、葱花、蛋清搅上劲。

2.将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。

3.将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

4.取一份水油皮按扁，油酥放在上面，水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中，收口朝下按扁。（以同样方式做好其它12个）

5.取一份，用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁，收口朝下，再擀成牛舌状，再卷起后按扁，擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。

6.然后将有收口的那面朝上，以包油酥的方式将肉馅包进去后稍稍按扁。

7.将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。

8.烤箱180度预热，上下火中层，烤10分钟后翻面烤10分钟，然后再翻面再刷点蛋液，撒上芝麻后烤5分钟即可。

1

将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状，加入一块老面。

2

揉成较硬的面团后，再加入一点花生油。

3

再次揉匀醒发十分钟。

4

醒发后的面团搓成长条，切成每个约50克的面团。

5

搓成与小拇指差不多粗的长条。

6

由一端轻轻卷起。

7

收口下压。

8

排入烤盘。

用料

面粉 500克

酵母 6克

温水 200克

糖 5克

杠子头火烧的做法步骤

步骤 1

用温水把酵母化开再倒入面粉中，把面粉搅拌均匀然后揉成面团。

步骤 2

揉光滑后盖上保鲜膜发酵至1.5倍大

步骤 3

发好后把面团揉光滑，分成六个，再把每一个面团揉光滑，揉好每一个都需要盖上保鲜膜，六个都揉好后再在每一个面团中间按一个小坑。

步骤 4

按好后再用刀在每一个面团边上旋转着划上刀纹

步骤 5

全划好后放在不沾锅中小伙烙至稍有点金黄后放至烤箱烤，上下火120度大约10分钟，每个烤箱火力各不同，自行掌握，但火力一定不要太大

第一步，和硬面，

第二步，用枣木杠子压。这是个力气活，用的力越多烧饼越有嚼头。

第三步，擀成中间薄，放在平底锅里烙。

第四步，开吃，凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。

莱州斗山重特铲车怎么样？

好。

斗山工程机械1994年10月1日成立，1996年6月28日正式竣工投产的韩国独资企业。主要从事挖掘机、叉车的生产销售和装载机、发动机的销售，累计投资7,300万美元。工厂总面积约25万平方米，员工1,600余名，年生产能力为挖掘机20,000台，叉车8,000台。

很好

莱州斗山重特铲车整体非常出色，机器出现一些小问题也都能及时解决，并不影响整机的工作性能。工程机械产品制造大致可分为下料、加工、总成、焊接、装配、调试等环节，其中每一环都是产品最终质量呈现的重要组成。

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