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今年收获的小麦自己屯起来还是立马卖掉？
由于今年受特殊因素的影响，今年的小麦价格在4至5月份初期时出现了一波小高潮的上涨，当然，这场小高潮的上涨让我们很多人误认为这是粮食短缺发出的信号，也让我们很多农民朋友误把今年因受特殊因素影响而上涨的麦价，当成了近几年一直低迷的粮食市场从振的曙光，都认为今年的小麦价格会如生猪市场价格那样飙升，心里有着了打算囤粮的想法，可又在囤与卖之间纠结，拿不定了主意。
那么，今年收获的小麦是自己囤起来还是卖掉呢？
目前，我国主产小麦大区河南省今年的小麦收割工作已经完成，据那边的朋友传递的信息说，反正那边是没有出现囤存小麦不卖的情况。网上在前阵也一直有报道那边的小麦收割和出售的情况，纷纷报道的也都是农民卖麦子的景象，没有出现惜受现象。
这一点我相信我们很多人都会看到网上对河南小麦收获时的报导，当时河南很多区域地头收购价不足块钱，七八毛钱的价格农民们都没有惜售，将其囤存也足以说明了，小麦没有去囤存的必要。
这不，近几日我们黄淮以北的小麦也放黄，即将要进入收获时节。今天是6月6号，最多一星期，我们这里如果往后这一星期的时间里没有自然灾的发生，田中小麦是稳把丰收了。当然，对于还没有收割区的小麦，到时候是留是卖现在谁也说不准，如若是丰收了，那么多粮农民不卖留着干嘛？囤存堵行情，现下小麦价格已经比4至5月初期特殊因素影响哪会回落到了以前，最起码一时半会不会再有小高潮的出现了。
换句话又说回来，即便是今年不丰收，现在我们这个国家，也不会让粮食价格去暴涨的，国家不会看着人民受饿不管的，国家到时候一定会出手调控粮食市场。
所以，在农嫂看来，没有必要去费时费力的做囤存，麦子价不会高到我们吃不起的地步。农嫂也是一个地地道道靠种粮赚钱的农民，但同时我也是一个做粮食收购生意的人，在对粮食行情上也是时时刻刻的在做着关注。
这里建议，在新小麦收获后，不管是丰收还是欠收，我们只需留下备足自家食用的数量后，剩下的不建议囤存，应该抓住时机将其卖掉，毕竟囤存粮食不是那么容易的事情，需要有地方和好的囤存方式才能保证小麦得品质，不然，囤存不好，将会生虫或发霉，那样就会得不偿失了。
今年收获的小麦自己屯起来还是立马卖掉？
今天是6月5日，是芒种节气，我国长江中下游地区以南，小麦早已收割完毕，麦田已经插上了中稻秧，江淮小麦主产区已经收割完毕，现在黄淮小麦主产区正在抢晴天，趁好天，抢抓天气晴好时机抢收小麦。今年从小麦主产区的长势看，一般情况下，小麦长势是非常喜人的，生长比较旺盛，产量与往年高产年份相比，属于中等偏上的产量，大多均在710～790斤/亩之间，相比之下，小麦产量还是可以的。今年小麦发病率低，没有受到干旱、倒春寒和干热风的严重影响，籽粒饱满，秕粒比较少，小麦品质比较高的时候了。～～
今年各地主产小麦区，基本上是夺得了丰收，产量比较高，品质比较好，价格均比去年要上涨0.05～0.07元/斤。今年长江中下游地区以南，小麦入市时价格一般情况下是1.05～1.12元/斤之间，比去年上增5～7分钱，也是不少的小麦价格高于去年小麦收购价格。而在长江中下游地区以北，今年的新小表入市收购还是刚刚开始，小麦收获价格要高于南方地区，已经达到了1.08～1.15元/斤。总之今年各地小麦入市量大，价格高出十几年来的一年，大大鼓励了农民种田的积极性。～～
今年各地小麦价格均高于往年，依据目前的市场价格行情来看，小麦的起始收购价格还是比较高的，到今年收购后期，小麦价格将会出现更多的机会上涨的可能性。今年疫情虽然有些影响，但实质上对小麦的影响并不大。今年世界疫情对各地的小麦影响很大，因世界各国在疫情期间，粮食出现了失缺，有些国家粮食价格开始上涨。另外，今年小麦受到各地种植面积的决少，导致总产量不足，是近期小麦价格偏高的主要原因。所以说，今年后期小麦收获时价格将会大大地提高。从小麦行情来看，今年小麦储备有条件的农户可以让小麦先放一下到冬腊月上再上市消售时，小麦收获价格将会有一定的上涨空间。这一市场行情，是不会出现小麦价格大规律的影响，农民朋友们可以生将收获的小麦晒干后入库存放，当有必须出售时，再出售是很好的选择。
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今年收获的小麦自己屯起来还是立马卖掉？
综合2020年疫情影响下的经济形势和消费需求，再结合小麦供需状况和国家调控导向，先亮明一下粮小咖的观点，对于目前正在收获上市的小麦，农民朋友可以选择两个时间段出售，一是6、7月份粮库托市收购启动后，市场价格基本稳定了；二是元旦前后，传统的面粉消费旺季。屯起来，其实意义不大，毕竟后期还是要卖掉，而且我国并不缺粮特别是口粮；立马卖掉的话，特别是地头粮，收购初期的价格比较低，因为水分、杂质等问题，贸易商给的价格与1.12-1.16元/斤往往有5分钱左右或以上的差价。
下面具体简单谈谈售粮时机选择的原因：
一、新麦产量不乐观也不太悲观，常年年景基本可以确定。
随着新麦收获范围的扩大，特别是中南部地区小麦单产水平已经明朗，相比2019年的年景，据当地农民反映是差了一些，有的甚至产量比去年减了3成，主要原因就是天气的问题，比如干旱、倒春寒、高温干热风之类的。再加上最近几天新闻报道的几例麦田着火事件，确实使得不少人在评论上说减产、麦价上涨等等的信息。但从客观来看，今年小麦生长过程中，遇到的不利天气与这些年的同期相比，也并不是更坏，再加上赤霉病、条锈病的防控比较得力，特别是收获期间及前后，主产区大部气象条件比较有利，多晴好天气，利于麦收和晾晒，可以初步判断，今年小麦的产量与常年的正常年景应该是差不多的，比不了2019年，但肯定比2016年、2018年的年景要好很多。根据农业部门的信息，今年我国冬小麦种植面积约3.32亿亩，截至6月4日17时，全国已经收获小麦超过1.6亿亩，进度过四成半，从实打实收情况来看，应该算是丰收。
二、小麦供需格局依然宽松，大形势不支持麦价大幅上涨
虽然在抢购风波下，前一段国内小麦价格一度上涨到1.27元/斤的高点，但涨价的根基不牢，随着国家加大投放国储小麦，再加上下游消费疲软，淡季到来，陈小麦市场价格又回到了1.20元/斤附近。究其原因，就是国内小麦的供需基本面是较为宽松的。一方面，我国小麦产量1.3亿吨，消费需求在1.17亿吨左右，产需仍有结余；另一方面，我国托市小麦库存充足，截至目前还有8000多万吨的存量，从6月开始国家又加大投放了2019年产的托市小麦，拍卖底价仍然是1.145元/斤。
三、新麦上市后价格先跌后涨，但其中缘由很微妙。
目前是6月5日，节气芒种，忙收忙种。距离2020年夏粮收割上市已经半个多月时间，随着新麦上市量的增加，价格也出现了较为明显的差异化走势。其中，南部麦区虽然价格同比基本持平开秤，但最初几天里出现了下跌，特别是湖北地区，外地客商采购明显减少，基层粮点收购价基本在1.05元/斤左右；而随着粮库储备小麦采购的启动，再加上减产、品质下降，以及农民惜售，基层小麦收购价格很快转为上涨，当然主要是河南中南部、安徽等地，从1.05元/斤左右很快涨到1.08-1.10元/斤，最近两天有的地方上涨到了1.10-1.13元/斤，有的地方地头粮就收到了1.06-1.08元/斤。但再看收购主力——粮库、面粉加工企业的收购价格，虽然也有小幅的波动，但基本上仍在1.12-1.16元/斤的托市收购底价附近，比如中储粮驻马店直属库收购价1.11-1.14元/斤，根据等级定价，差价在0.01元/斤左右；周口直属库1.13-1.15元/斤不等；克明面业遂平收购价1.14-1.15元/斤。在这种情况下，如果贸易商再提价抢收，发给国库的贸易利润是很低的，而且风险也在增大。
四、前期有托市，后期有拍卖，今年小麦市场价格区间基本定调。
随着各级储备轮换小麦补库任务的完成，面粉加工企业在今年疫情影响下需求偏弱也不会大量建原粮库存，预计随着新麦收购的进行，其价格也将逐渐在托市的托底之下保持平稳运行。而且，一旦轮换收购“撤出”，贸易商的积极性肯定下降，围绕托市收购来购销的话，市场价格也会下降到托市底价以下。基于此，在9月末之前预计托市收购将是新麦市场的主导。而进入4季度后，初步分析，在今年疫情形势下，稳市场、稳预期的基调要求，托市陈麦拍卖底价可能不会有太大的调整，那么国标三等1.145元/斤的拍卖底价，就是后期小麦市场价格的风向标。
综上所述，今年新小麦的产情形势已经越来越明朗，到6月中旬，基本上麦收就会完全结束，最近一段时间气象预报显示，北部麦区的天气以晴好为主，局部有降雨或强对流天气但影响范围有限。随着新麦的大量上市，市场各方的出售、收购心态也与往年有了不同，后疫情时期市场化主体面临的形势也不乐观，对托市收购来说，其主导作用仍会比较明显，而且可能执行力度会同比增大。在此情况下，农民卖粮的时机选择，仍将是传统的两个时间段，而且春节前的价格传统高点，可能与上年也差不多。
本文是粮小咖基于对近期麦收情况和小麦市场供需状况，所做的简要分析，观点仅供参考，欢迎评论交流。
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